Vingårdsbesök

 
 

Studera hur ett vin blir till!

Vi är en ung vingård, där vinplantorna har vuxit sedan 2006. Hösten 2010 togs den första skörden. Tyvärr var detta vädermässigt ett dåligt år, med låg sockerhalt i druvorna. Våren var kall och sen, hösten blev osedvanligt regnig vilket bl a resulterade i att många druvklasar hade röta i sig och fick slängas. Vi ser därför detta års skörd, mest som ett experiment och ett läroår. Vinet kommer inte att försäljas utan endast användas för eget bruk.


Arbetet i vingården och i vineriet är en utmaning! Samtidigt är det en förmån att få följa dels vinstocken under växtperioden och dels vinmustens utveckling i tankarna.


Vi är stolta över vårt arbete och vill därför gärna visa och berätta om det.


Välkommen därför till oss för ett vingårdsbesök, där vi berättar hur det är att driva en vingård och hur ett vin blir till. Vi kommer att visa bilder och prata geologi och jordmån, klimatets inverkan och hur vinifieringen går till. Därefter besöker vi vingården och vineriet.


Vi tar emot besök fredagar under juli och augusti, kl 17:00 (eller enligt överenskommelse). Vingårdsbesöket tar ca 1 timma  och kostar 100:-/person. Vi kan ta grupper om 2-8 personer/gång.


Besöket skall bokas i förväg, på telefon 042-346 111, 0766-322 223
eller via e-post: vingarden@villamathilda.com


Vägbeskrivning hittar du här!